Винегрет

Осеннее зимний период в нашей семье — время, когда обязательно красится капуста, открывается первая баночка закрытых на зиму огурчиков. Ну как тут не отварить свёклу с картошечкой и не приготовить винегрет? 

Винегрет

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Картофель в мундире 500 гр
  • Свекла отварная 400 гр
  • Капуста квашеная 400 гр
  • Лук репчатый 150 гр
  • Лук зелёный 1 пучок
  • Горошек зеленый консервированный 240 гр (1 банка)
  • Огурцы соленые 220 гр
  • Масло подсолнечное 50 гр
На порцию
Калории: 66 ккал
Белки: 2.1 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 8.2 г

В рецепте привожу то количество ингредиентов, которое нравится именно нашей семье. Вы конечно можете экспериментировать и варьировать количество овощей на свой вкус.

Картофель отвариваем в мундире. Остужаем, очищаем.

Свёклу отвариваем до готовности. Остужаем, очищаем.

Нарезаем все овощи (картофель, свёклу, лук, огурцы) мелким кубиком.

С консервированного горошка сливаем жидкость и отправляем в салат.

Мелко крошим зелёный лучок. 

Солим по вкусу, заправляем душистым подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем. Винегрет готов!

Обязательно даём салату настояться и подаем к столу.

Сохранить рецепт на своей страничке
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector
https://1001receipt.ru