Салат с грибами без майонеза

Во время поста можно приготовить салат с грибами без майонеза. Такой салат получается сытным и питательным. Готовится легко и просто из доступных продуктов. В его составе конечно же нет майонеза, поэтому противники этого популярного соуса так же останутся довольны рецептом.

Смотрите также:

3 салата из молодой капусты

Свекольный салат с зеленым горошком

Постный салат с грибами

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Картофель 3-4 шт
  • Шампиньоны свежие 600 гр
  • Огурец маринованный 3-4 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук зелёный 1 пучок
  • Масло оливковое 3-5 ст.л
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу

Как приготовить постный салат с грибами

Картофель вымыть и отварить в мундире. Остудить и очистить. Подготовленный картофель нарезать некрупным кубиком.

Маринованные огурцы нарезать кубиком.

Шампиньоны нарезать пластинами.

На раскаленную сковороду налить оливковое масло. Чеснок раздавить, поместив на него плоскость ножа и надавив ладонью. Обжарить чеснок до золотистого цвета. Это нужно для того, чтобы овощ отдал в масло свой аромат.

Чеснок убрать со сковороды и обжарить на ароматном масле нарезанные шампиньоны до золотистого цвета. В конце жарки грибы следует посолить. Обжаренные шампиньоны остудить.

Все ингредиенты сложить в удобную посуду и добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Заправить салат еще 2-3 ст.л оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с грибами без майонеза — видеорецепт

Фото и видео предоставлены каналом Анюткины Вкусняшки

Сохранить рецепт на своей страничке
Оцените рецепт
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

https://1001receipt.ru