Салат «Селедка под белой шубой»

Простой, но очень вкусный салат «Селедка под белой шубой». Рецепт необычный, но по вкусу салат совсем не уступает привычной нам классической селедке под шубой со свёклой.

Слоеный салат селедка под шубой

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Сельдь филе 250 гр
  • Картофель 3-4 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр твердый 150 гр
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Майонез  по вкусу
  • Для маринада
  • Вода горячая  
  • Сахар-песок 1 ч.л
  • Уксус столовый 9% 2 ст.л
  • Соль  по вкусу

Как приготовить

Картофель необходимо отварить в мундире до готовности. Остудить и очистить.

Яйца отварить вкрутую. Остудить и очистить.

Малосоленую сельдь разделать на филе и нарезать мелко.

Лук мелко нарезать, сложить в удобную миску. Добавить сахар, соль по вкусу и уксус. Залить горячей водой так, чтобы лук был полностью покрыт водой. Оставить на 10 минут.

Для сборки салата очень удобно использовать сервировочное кольцо. При его отсутствии салат можно просто выкладывать на блюдо слоями друг на друга.

Первым слоем натереть на крупной терке картофель. Нанести сеточку из майонеза.

Вторым слоем выложить мелко нарезанное филе сельди.

Третьим слоем выложить маринованный лук, предварительно слив с него жидкость.

Четвертым слоем натереть желтки вареных яиц. Нанести сеточку из майонеза.

Пятым слоем натираем на мелкой терке половину сыра.

Шестой слой — белки вареных яиц, натертые на крупной терке. Нанести сеточку из майонеза.

Седьмым слоем натираем на мелкой терке оставшийся сыр.

Слоеный салат «Селедка под белой шубой» готов! Снимаем сервировочное кольцо и можно подавать к столу.

Фото и видео канала Konfeterra

Посмотрите, вам понравится: яркий и вкусный салат с малосольной сельдью «Наваждение»

Сохранить рецепт на своей страничке
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
1001 рецепт
Кол-во комментариев: 1
  1. Аноним

    Спасибо за рецепт! Так селедочку я еще не готовила. Попробую!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector
https://1001receipt.ru