Шоколадный кекс на молоке в духовке — простой и вкусный рецепт

Идеальный шоколадный кекс на молоке, который легко и быстро готовится в духовке. Кекс получается невероятно мягким, нежным и вкусным. Такое шоколадное лакомство обязательно придется по вкусу и домочадцам и гостям. Его легко можно подавать на праздничный стол к чаю вместо торта.

Кекс шоколадный

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Масло сливочное 150 гр
  • Сахар-песок 200 гр
  • Мука пшеничная 350 гр
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Молоко 2.5% 200 мл
  • Сода 1 ч.л
  • Сок лимона 2 ст.л
  • Соль 1 щепотка
  • Какао порошок 2 ст.л
  • Абрикосовый джем или варенье  для прослойки
  • Шоколадная плитка  для украшения
  • Кондитерская посыпка  для украшения

Как приготовить шоколадный кекс на молоке в духовке

Важно:
Для того чтобы шоколадный кекс получился идеальным, все ингредиенты для его приготовления должны быть комнатной температуры

В миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар и соль. Взбиваем миксером.

Не прекращая взбивать вводим по одному яйца.

Вливаем молоко и еще раз перемешиваем массу с помощью миксера.

Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску к остальным ингредиентам. Еще раз перемешиваем.

Добавляем какао порошок. Просеиваем муку и перемешиваем тесто миксером.

Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой и переложить тесто в форму.

Шоколадный кекс на молоке выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Время выпечки зависит и от толщины теста, и от духовки. На готовность шоколадный кекс проверяем с помощью деревянной шпажки — она должна быть сухой.

Кексу даем полностью остыть. Разрезаем кекс вдоль пополам на два коржа и промазываем абрикосовым джемом, вареньем или конфитюром.

Верх шоколадного кекса украшаем растопленным шоколадом и кондитерской посыпкой.

Шоколадный кекс на молоке — видео рецепт

Автор рецепта канал Готовим с Мариной Ломака


Сохранить рецепт на своей страничке
Оцените рецепт
( Пока оценок нет )
1001 рецепт
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector
https://1001receipt.ru