Сочная рыба на скорую руку

По этому рецепту получается сочная рыба и очень вкусная. Такую рыбу можно приготовить к ужину, обеду или даже поставить на праздничный стол.

Сочная рыба на скорую руку

Ингредиенты:

  • Хек — 1.5 кг. (филе) но можно запекать и с косточкой
  • Сметана — 150 гр.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Перец — по вкусу
  • Масло — для формы
  • Помидор — 3 шт.
  • Сыр — 200 гр.
  • Зелень

Как приготовить:

Начнем с соуса. К сметане добавляем соль, перец, горчицу и все хорошо перемешиваем. Соус готов.

Противень, на котором будем запекать рыбу, смазываем небольшим количеством растительного масла.

Хек разделываем на филе и нарезаем на порционные кусочки.

Выкладываем рыбу кожей вниз на смазанный противень.

Каждый кусочек хорошенько смазываем соусом с помощью кисточки. Сочная рыба получится именно благодаря этому соусу.

Поверх соуса выкладываем помидор, порезанный на кружочки.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Через 20 минут достаем рыбу и посыпаем ее натертым сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.

Всего за полчаса у нас получилась вкусная, ароматная, а самое главное сочная рыба.

Посыпаем готовую рыбу мелко порезанной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Понравился рецепт? Поддержи нас, нажми:
Ваша оценка
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

https://1001receipt.ru