Готовим простое песочное печенье и украшаем его без каких либо форм и специальных приспособлений. Способ необычный, но очень лёгкий- вам обязательно захочется повторить.
Готово рисовое печенье уже через 30 минут. Нежные, хрустящие и рассыпчатые печеньки со стола исчезают моментально!
Тарталетки из песочного теста получаются очень нежными и рассыпчатыми. А так как у них нейтральный вкус, то подходят они и для соленой, и для сладкой начинки.
Готовится пирог с яблоками «Мечта» элементарно, получается очень вкусным. Займет достойное место на вашем столе при каждом чаепитии.
Песочное тесто — отличная основа для любой выпечки, будь то сладкие пироги, пироги с мясом, рогалики, пирожки, и конечно же печенья и пирожные.
Любите овсяное печенье? Испеките себе огромную гору вкуснейшего лакомства! В помощь вам 8 лучших рецептов овсяного печенья с разными ингредиентами.
Вкусное и ароматное домашнее кокосовое печенье, от которого никто не откажется. А рецепт приготовления настолько прост, что приготовит даже ребенок
Хрустящее, рассыпчатое домашнее печенье к чаю. Зачем покупать не понятно что в магазине, если можно самим без усилий испечь настоящее овсяное печенье дома — Попробуйте Продукты все самые...
Печенье «Ванильные поцелуи» это хрустящие, рассыпчатые половинки с кремовой начинкой.
Ароматное, рассыпчатое, буквально тающее во рту печенье! Это очень вкусное песочное печенье, хрустящее, рассыпчатое, с кусочками шоколада и приятным ароматом ванили. Готовится оно довольно-таки просто
Как приготовить печенье на скорую руку в духовке. Минимум времени, и вкусные печенюшки у тебя на столе!
В этом печенье нет ни грамма муки, а значит оно подойдет для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.
Песочное тесто

Песочное тесто — прекрасная универсальная основа для приготовления вкусной домашней выпечки

Песочное тесто можно приготовить двумя способами.

Первый способ.

Муку просеивают на деревянную доску и сверху насыпают сахар, приправы и разрыхлитель. в муке делают углубление, вбивают яйцо и вливают жидкость. На муку кладут куски масла. Длинным ножом нарубают все продукты и и быстро разминают руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.

Затем тесто скатывают в шар, накрывают салфеткой или оборачивают пищевой пленкой и убирают в холодильник минимум на 30 минут.

Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодном месте.

Этим способом готовят сладкое песочное тесто, дрожжевое песочное тесто, песочное тесто с творогом или сыром. При этом на муку в зависимости от вида теста кладут куски творога или тертый сыр. Дрожжи предварительно растирают с 1 чайной ложкой сахара и смешивают с холодным молоком.

Второй способ

Жиры взбивают с сахаром или без него, добавляют яйца или яичные желтки, вливают жидкость, добавляют приправы и муку вместе с разрыхлителем или содой. Быстро замешивают тесто и сразу выпекают из него печенье или пироги.

Поскольку это тесто довольно мягкое, его намазывают ровным слоем на противень или форму. При выпечке печенья тесто выжимают через кондитерский шприц.

Перед раскаткой тесто необходимо несколько часов подержать в холодильнике.  Этим способом готовится мягкое песочное тесто, песочное тесто со сметаной или на кефире.

Из песочного теста выпекаются различные пирожные, торты, сладкое и соленое печенье, пироги и пирожки.

Начинка для изделий из песочного теста может использоваться абсолютно разнообразная. Это могут быть разнообразные ягоды, шоколад, варенье. Прекрасно подойдут и мясные начинки.

Праздничный стол может быть украшен песочными тарталетками, начиненными любимым салатом.

Песочное тесто раскатывается в прохладном помещении в пласт толщиной 3-8 мм. При раскатывании муку используют умеренно, так как излишнее количество муки делает выпекаемые изделия безвкусными.

Печенье и пирожки из песочного теста перед выпечкой смазывают по желанию яйцом, яичным белком, холодной водой или молоком. Выпекают при температуре 200-220°С.

рецепт песочного теста|песочное тесто для печенья|песочное тесто|рецепт для печенья|как приготовить песочное тесто для пирога|вкусное песочное тесто|приготовление песочного теста|как приготовить песочное тесто|рецепты песочного теста|песочное тесто на кефире|песочное тесто на сметане|песочное тесто на растительном масле|тарталетки из песочного теста|песочное тесто для пирога|песочное шоколадное тестоe|универсальное песочное тесто|песочное тесто для тарта|песочное тесто сладкое|несладкое песочное тесто

https://1001receipt.ru